3. Oktober 2017
Herbstgericht aus Stadt und Wald Bei uns vor der Haustür wachsen einige Maronen- oder Edelkastanienbäume. In der letzten Woche haben wir ein gutes Kilo davon geerntet, daraus Maronensuppe und Maronen-Rosenkohl-Gemüse […]
13. Oktober 2017
Im letzten Winter habe ich in einem Restaurant in Harrachov im Riesengebirge zwei wunderbare herzhafte Gerichte zum Bier kennengelernt. Auch als ich kürzlich in Prag war sind sie mir mehrfach […]
29. Oktober 2017
Eine nette Kundin von der Hessischen Bergstraße schrieb mir ein Rezept mit Tagliatelle, welches sie aus den Abruzzen in Italien mitbrachte. Ich fand es so lecker und gleichzeitig minimalistisch, dass ich […]
10. Januar 2018
Pfeffer ist nicht nur ein Gewürz, sondern entfaltet seine gesundheitsfördernde Wirkungen auch bei Beschwerden. Ihm wird nachgesagt, dass er fiebersenkend das Immunsystem stärkend und sogar gegen oxidativen Stress wirkt. Der Inhaltsstoff […]
3. Oktober 2017
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13. Oktober 2017
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29. Oktober 2017
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10. Januar 2018
Pfeffer ist nicht nur ein Gewürz, sondern entfaltet seine gesundheitsfördernde Wirkungen auch bei Beschwerden. Ihm wird nachgesagt, dass er fiebersenkend das Immunsystem stärkend und sogar gegen oxidativen Stress wirkt. Der Inhaltsstoff […]