Geschenkideen mit Pfeffer und Salz

26. Juli 2022

Kaffee bei streugut

Wir sind große Kaffeefans und haben uns entschlossen, ab Herbst einen Kaffee hier bei Streugut anzubieten. An einem warmen Julimorgen saßen wir in Kais Küche und haben fünf verschiedene Kaffees […]
5. Juli 2022

Was sind die Vorteile von Kokosblütenzucker? 

Kokosblütenzucker wird immer wieder als gesunde und schmackhafte Alternative zu gewöhnlichem weißen Zucker genannt. Doch warum ist Kokosblütenzucker besser als weißer Zucker? Und kann man den braunen Zucker 1:1 wie […]
4. Juli 2022

Wirkung Schwarzer Pfeffer: Das körnige Multitalent

‘Endlich bekommt die Sache ein wenig Pfeffer.’ Diese Redewendung zeigt, wie sehr es uns Menschen nach Würze sehnt. Salz und Pfeffer gehören in unseren Breitengraden einfach zum Essen dazu. Und […]
28. Februar 2021

Fermentieren einfach gemacht

Seit tausenden Jahren machen die Menschen Lebensmittel durch Fermentieren haltbar. Fermentieren ist eigentlich nichts anderes als Lebensmittel kontrolliert vergammeln zu lassen. Gerade jetzt, wo wir mehr zu Hause sind und uns […]
23. November 2020

Sauerkraut einfach selber machen

Gemüse können Sie durch Milchsäuregärung haltbar machen. Wir kennen diese Form der der Konservierung vor allem für Weißkohl, aus dem Sie leicht Sauerkraut herstellen können. Bei der Vergärung wird Zucker […]
7. Februar 2020

Bedeutung von Salz, Pfeffer & Brot zur Hochzeit

Pfeffer und Salz werden gerne zur Hochzeit verschenkt. Dabei symbolisieren der schwarze Pfeffer den Bräutigam, im schwarzen Anzug. Das weiße Salz steht für die Braut im Brautkleid. Hierbei haben sich […]
25. September 2019

Quitten Apfel Chutney

Chutney ist eine schmackhafte Beilage zu warmen Gerichten oder auch als Aufstrich oder Dip. Quitten aus dem Garten, Äpfel aus dem Park und alles andere bekommen Sie hier oder im […]
22. September 2019

Der Himmel so blau

Einen wunderschönen und himmelblauen Tag haben wir heute auf dem Umweltfest in Potsdam verbracht.
6. September 2019

Salzgeflüster

So sinnlich kann man Salz auspacken 🙂
28. November 2017

Salz und Brot zum Wohnungseinzug

Was schenkt man zum Einzug? Traditionell schenkt man zum Einzug Brot, Salz und Licht (also eine Kerze). Denn noch zu Urgroßmutters Zeiten galten das täglich Brot und das Salz in der […]
12. Mai 2018

Hochzeitsbrauch mit Pfeffer

Heute erhielten wir eine schöne Email. „…Es gibt einen alten Hochzeitsbrauch, der vorsieht, dem Brautpaar zur Hochzeit einen Sack voll Pfeffer zu schenken. Das hatte in früherer Zeit aufgrund der […]