Mexikanischer Kaffee von streugut
Für unseren Goldmund-Kaffee beziehen wir 100% Arabica-Bohnen aus der Kooperative Las Hortensias in Chiapas im Süden Mexikos. In einer Inklusionswerkstatt im Herzen Berlins wird der Kaffee frisch und schonend im Trommelröster zubereitet. Das Röstprofil ist als Omni Roast gestaltet. Ein Omni Roast ist eine Röstung, welche nicht speziell für eine Zubereitungsmethode gemacht wird, sondern sowohl für Espresso, Filterkaffee, French oder Aero Press geeignet ist. Einer für alles.
