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Quitten Apfel Chutney

Chutney ist eine schmackhafte Beilage zu warmen Gerichten oder auch als Aufstrich oder Dip. Quitten aus dem Garten, Äpfel aus dem Park und alles andere bekommen Sie hier oder im Laden. Zutaten 1,5 kg saure Äpfel1,5 kg Quitten0,5 kg Zucker 2 TL Salz 10 Schalotten5 kleine Chilischoten (oder viel Pfeffer) 5 Stück Ingwer, daumengroß500 ml […]