streugut - Altes Brot und schrumpelige Äpfel

Apfelbrotsuppe

Was tun, wenn sich in der Küche altes Brot und dazu noch verschrumpelte Äpfel angesammelt haben? Hier ist ein raffiniertes und einfaches Rezept, mit dem Sie Reste vor der Tonne bewahren und etwas sehr Schmackhaftes daraus zaubern können. Apfelbrotsuppe kann glatt als eines von Urgroßmutters Geheimrezepten durchgehen. Sie reiht sich ein in eine Riege mit […]

Salz Frankreich

Salz – eine Mischung aus Sprengstoff und Gift

Salz ist Natriumchlorid ist der der wichtigste Mineralstoff für Mensch und Tier. Es gibt eine Dynamik in der Psyche wie es sie auch in der Chemie gibt. Ein Ereignis oder ein Gedanke kann wie ein Katalysator wirken, der eine ganze Kette unerwarteter Reaktionen auslöst. Einige Reaktionen sind dabei schnell. Andere brauchen dagegen Jahre oder ein […]

Messestand Hamburg

Der Messestand ist fertig

Unser Messestand auf der nordstil in Hamburg im Bereich Feinkost ist fertig. Von heute bis Montag findet sich hier der norddeutsche Einzelhandel ein. Wir haben übrigens noch fünf Freikarten übrig. Melden Sie sich gern, wenn Sie in Hamburg sind und die Messe (und uns) besuchen wollen. Rechts auf dem Foto sehen Sie übrigens unser neues […]

Mitte Oktober kommen Zimt aus Sansibar und Kakao aus Peru zu unserer Produktpalette dazu. Schauen Sie bald wieder vorbei. Ausblenden