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Grobes Salz für Ihre Mühle 300g

3,20  inkl. MwSt.

Grobes Salz für Ihre Salzmühle aus dem Wind- und Regenschatten des „deutschen Himalayas“, dem Harz. Weich im Geschmack und beim kauen „crispy“.

Dieses Salz wird nicht jodiert, fluoridiert und es werden keine Rieselhilfen zugesetzt. Es eignet sich aufgrund der groben Konsistenz bestens zum Kochen, Einlegen, Pökeln und Fermentieren.

Artikelnummer: 101 Kategorie:

Herkunft von unserem unbehandeltem groben Salz

In der ältesten Saline Deutschlands in Halle an der Saale sieden die Halleschen Salzsieder (die Halloren) unser grobes Salz. Vor 250 Mio. Jahren lagerte sich dieses Salz auf dem Boden des Zechsteinmeeres ab, welches damals den gesamten norddeutschen Raum bedeckte. Deshalb erinnern viele Städtenamen wie Salzgitter, Salzwedel, Bad Luisenhall oder eben Halle noch heute an die Zeit des Salzsiedens in dieser Region im Mittelalter. Die Gewinnung unseres groben Salzes in der Saline ähnelt zwar dem des Meersalzes, aufgrund der häufig auftretenden Verunreinigungen mit Mikroplastik bieten wir aber nur unbelastetes Natursalz bzw. Steinsalz aus Deutschland an.

Mehr zu unseren Salzsorten (Inhaltsstoffe und Gewinnung) erfahren Sie hier und zu unserer Arbeitsweise hier.

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Gewicht 0.3 kg