Schmecken Sie etwas besonderes!
Erfahren Sie, warum Sie sparen, wenn Sie unseren Pfeffer kaufen, was an schwarzerpfeffer anders ist als an anderen Sorten und warum bei gesunder Ernährung besonders auf Gewürze zu achten ist!
Teilen Sie und sparen Sie dabei!
Wir bieten einen Jahresvorrat von 200g (normal sind 40-70g) an. Da Pfeffer sich bei guter Lagerung sehr lange hält, können wir Ihnen so einen Preisvorteil weitergeben. Zudem ist schwarzerpfeffer hoch aromatisch, sie brauchen also weniger zum würzen.
Ihnen sind 200g zu viel? Dann teilen Sie doch einfach mit Ihren Nachbarn oder Freunden! Einen extra Beutel bekommen Sie auf Anfrage kostenlos dazu! Gleich hier mitbestellen! Sie wollen mit anderen zusammen bestellen? Ab 50 € Bestellwert versenden wir versandkostenfrei.
Guter Pfeffer wurde früher mit Gold aufgewogen!
Diese Zeiten sind vorbei. Pfeffer wurde die letzten Jahre als Hybridpflanze größtenteils in riesigen Plantagen angebaut.
Im Gegenteil dazu wird schwarzerpfeffer aus alten Sorten in Urwaldgärten angebaut, handverlesen, sonnengetrocknet und nicht gesteamt (mit heißem Dampf behandelt). Deshalb hat er mehr Aroma als konventioneller Pfeffer >> siehe hier. Wenn er gemahlen wird, kann man förmlich die Pfefferküste mit ihrem einzigartigen Klima schmecken. Solche Qualitäten erhält man natürlich nur, wenn man vernünftige Löhne zahlt und auf die Chemiekeule verzichtet. Das Resultat wird Sie und Ihre Gäste beeindrucken! Weitere Infos für Sie in der Pfefferbroschüre, im Blog oder in Häufige Fragen.
Sie essen gerne und ernähren sich gesund?
Dann sollten Sie auch unbehandelten Pfeffer verwenden, der Ihr Gericht wunderbar abrundet. schwarzerpfeffer ist biozertifiziert und besticht durch seine nicht beißende Schärfe! Dafür entwickelt sich diese zusammen mit den Aromen. Würzen Sie daher erstmal vorsichtig und lassen Sie sich vom Aroma überraschen. Am besten ganz zuletzt, frisch über das fertige Gericht!
Pfefferprobe!
Sie möchten vergleichen? Tun Sie es! Im Shop können Sie eine Probemenge bestellen.
1. Mühle entleeren und leer mahlen.
2. Schwarzerpfeffer einfüllen und ein wenig auf den Handrücken mahlen.
3. Vorsichtig mit dem Finger zerreiben.
4. Mehrmals riechen und den Aromen nachspüren.
5. Zungentest: Vorsichtig ein wenig Pfeffer probieren und die Schärfe sich entwickeln lassen. Ganz Mutige können auch ein Pfefferkorn zerbeissen.
Viel Spaß und Guten Appetit!
Nun fragen Sie sich wo Sie schwarzerpfeffer kaufen können? Hier geht’s zum Shop! Sie möchten noch mehr wissen? Weitere Infos für Sie in der Pfefferbroschüre, im Blog oder in Häufige Fragen.
Zudem planen wir ein kleines Buch, denn über Pfeffer könnte man noch viel mehr erzählen…
