Veganer Käse mit Bio-Pfeffer

Veganer Käse von Happy-Cheeze

Happy-Cheeze ist ein veganer Käse auf der Grundlage von fermentierten Cashews in Bio- und Rohkostqualität. Durch die Fermentation mit edlen Bakterienkulturen erhält dieser Käse seinen unvergleichlich zarten Schmelz. Dafür muss er bis zu drei Monate lang reifen.

Cashew gehört dabei wie auch der Rosa Pfeffer (die roten Beeren in den bunten Pfeffermischungen) zu den Sumachgewächsen, welche in den Tropen und Subtropen zu Hause sind.

Happy-Cheeze verwendet keine tierischen Produkte, keine Konservierungsstoffe und keine Stabilisatoren. Dafür aber seit kurzem Pfeffer aus unserem Berliner Haus. Wir freuen uns über diese tolle Kooperation und wünschen Happy-Cheeze einen guten Start!