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Suppengrün

Suppengrün mit Salz haltbar machen

Zu viel Gemüse übrig? Haben Sie Suppengrün gekauft und dann doch eher Lust auf süße Kartoffelpuffer mit Apfelmus bekommen? So ganz ohne Grün? Gar kein Problem, denn die frischen Möhren, Sellerie, Porree und Petersilienwurzel lassen sich durch einfaches Einsalzen sehr gut haltbar machen.   Und so funktioniert’s Das Gemüse putzen und zerkleinern. Nun kommt der […]