Rohe Bio Kakaonibs aus Peru 200g

7,60  inkl. MwSt.

Rohe Kakaonibs sind gebrochene Kakaobohnen ohne Zusätze, wie Zucker oder Milch. Sie eigenen sich als Beilage oder zum naschen.

Beschreibung

Was sind Kakaonibs?

Rohe Kakaonibs sind Schokolade ohne schlechtes Gewissen. Sie enthalten wertvolle Inhaltsstoffe, wie Kalzium, Zink und Eisen sowie eine hohe Konzentration an Antioxidantien. Kakao enthält Eiweiße, die zum Glücksbotenstoff Serotonin umgewandelt werden. Rohe Kakaonibs schmecken bitter bis leicht säuerlich, also ähnlich wie Schokolade mit sehr hohem Kakaoanteil. 

Anwendungen für Kakaonibs

Sie können die Nibs auf Ihr Müsli oder ins Porridge am Morgen streuen, Ihren Milchreis garnieren, in Backwaren verarbeiten oder einfach als gesunde Alternative anstelle von Chips oder Erdnussflips naschen.

Inhaltsstoffe

Rohkakao besteht zu über die Hälfte aus Kakaobutter. In der Kakaobutter sind ungesättigte Fettsäuren enthalten. Er enthält außerdem etwa 3% Mineralstoffe, wie Magnesium, Kalzium, Eisen und Zink. Außerdem sind etwa 1,5% Theobromin enthalten, welches mit dem Koffein verwandt ist. Es hat eine anregende Wirkung auf das Nervensystem, wirkt gefäßerweiternd, stimuliert das Herz und verbessert die Stimmung. Da es wie Koffein belebend wirkt, sollte man Rohkakao eher morgens essen. Kakao Nibs sind also eine perfekte Beilage auf dem Porridge oder im Frühstücksmüsli.

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Erzeuger Peru

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Kakaokooperative : -7.156670, -78.517300

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