Erste Sauerteigsendungen gehen heute raus

Wir haben uns sehr über Ihr Interesse an dem Aktionsset Sauerteig + Salz + Rezept gefreut. Heute gehen die Sendungen aus. Wenn weiterhin Interesse besteht, dann setzen wir neu an und versenden wieder. Schreiben Sie uns dazu einfach eine Nachricht und wir informieren Sie wenn der nächste Sauerteig reif ist.

Sauerteig, Salz, Pfeffer und eine Brotbackanleitung

4 Responses to “Erste Sauerteigsendungen gehen heute raus”

  1. christiane.mrozek 9. März 2018 at 15:31

    Hi,
    ist heute angekommen und schon angesetzt! Dankeschön.
    Und eine Frage:
    wenn ich 10g von dem Ansatz aufhebe, wie komme ich dann auf 30g für den nächsten Ansatz??
    Von der Menge, die ihr geschickt habt, bleibt auf jeden Fall auch mehr als 30g für das nächste Brot…..

  2. Hallo Christiane, danke für deine Rückmeldung. Du kannst die 10 g mit Mehl und etwas Wasser “füttern” und in den Kühlschrank stellen. Das nennt sich dann “Anstellgut”. Dieses Anstellgut hält sich dort ein bis zwei Wochen. Hier in dieser Gruppe sind einige Sauerteigfans, mit denen du dich austauschen kannst https://www.facebook.com/groups/Sauerteigforum/

  3. ..mittlerweile das 10. Brot gebacken und es ist fantastisch!!!

    Vielen DANK!

  4. Kai Gildhorn 21. Mai 2018 at 14:40

    Danke für Ihr Feedback 🙂 Schön, dass es so gut klappt. Mit der Zeit wird es immer besser, da die Erfahrung steigt und man auch mal etwas mit den Zutaten und den Fermentierungszeiten variieren kann.

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